みなさんこんにちは
アジアンリラクゼーションヴィラ二子玉川店です！

本日は4月9日

食と野菜ソムリエの日です。
野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日として、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が制定。

日付が「し（4）ょく（9）」と読む語呂合わせから。

野菜や果物の魅力を伝える人材（野菜ソムリエなど）を通じて、食を楽しむ社会の現実をアピールし、食事に関して考え、家族と食事をする日などがその目的。

春の旬な野菜を紹介いたします。

春野菜の特徴とは？

毎年、3月ごろになると市場に並ぶ（新〇〇）や（春〇〇）と呼ばれる野菜たち。

厳しい冬を乗り越えて出荷される春の野菜には、
特有の魅力があります。

新玉ねぎや春キャベツのように柔らかく甘味のあるものから、菜の花の様に独特の香りと苦味が魅力のものなど、種類は様々。

①春キャベツ
春キャベツは、他の時期に出荷されるものに比べて葉が柔らかく、みずみずしい食感が魅力です。

②新玉ねぎ
新玉ねぎの特徴は、他の時期の玉ねぎにはみられないみずみずしさと甘さです。

③菜の花
菜の花の特はなんといっても、その独特な香りとほのかな苦味です。

この様な春の旬な野菜があるみたいです🥬！
みなさんも積極的に摂っていきましょう！

本日ご予約に空きがございます！お気軽にお問い合わせ下さいませ！

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