こんにちは
アジアンリラクゼーションvilla
二子玉川店です🙂

先日テレビで
一生懸命にかんぴょう剥きをしている
子供等の映像を見ました。
手カンナで薄く薄く、真剣に。
とても楽しそうでした😊

栃木県の代表的な特産物
「かんぴょう」
300年以上の歴史をもち
全国生産量の98%を
占めるそうです。
収穫は7〜8月にかけて行われます。

ユウガオ
（ウリ科ヒョウタン属の1年生の
　ツル性草木）
の果肉を薄く細長く剥いて
乾燥させた食品で
栃木県の生産地では
この果実は「ふくべ」
と呼ばれるそうです。

夕顔の実を紐状に剥き
太陽の下で2日間に渡り
干し上げた乾物食品です。
カルシウム、カリウム、リン、鉄分
食物繊維が豊富に含まれているそう。

かんぴょう巻きのイメージが
強くありますが
調べてみると、炒め物や和え物など
色々な調理法がありました。

普段、食材として購入した事が
ありませんでした😳
とても美味しそうです。
皆様、ぜひ今が旬の「かんぴょう」
いかがでしょうか？

本日この後ご予約に空きがございます。
2名様でのご案内も可能です🤗
（ボディケア60、90に限ります）
お気軽にお問い合わせ下さいませ💐✨

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